Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

4.1 38 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

basmati rice
200 g
fine sea salt
2 tsp
water
1000 g
carrots cut in matchsticks (5 mm)
400 g
leeks cut in pieces (5 mm)
400 g
cod fillets skin and bones removed (approx. 500 g total weight)
4
milk
450 g
white peppercorns
10
plain flour
50 g
ground black pepper or to taste
½ tsp
mustard powder
1 tsp
fresh chives cut in pieces
5 - 10 sprigs

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 34.2 g

Θερμίδες 1835 kJ / 439 kcal

Λιπαρά 4.3 g

Υδατάνθρακες 65.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Midweek Meals 9 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

MIDWEEK MEALS 9 Συνταγές
Ισπανία

MIDWEEK MEALS 9 Συνταγές
Αυστρία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30min

Lemon Garlic Salmon

2h 20min

Creamed Cod

45min

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

35min

Baby-friendly Steamed Salmon Pesto Parcels with Basmati Rice and Green Beans

35min

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30min

Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

5h 30min

Seafood Korma

40min

Salmon Burger

2h 20min

Coconut Bao with Prawns

1h 40min

Thai Steamed Trout Parcels

35min

Salmon Kabsa

35min

Εμφάνιση όλων