Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel
Υλικά
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60 g de queso parmesano, en trozos de 2 cm60 g de queso emmental en trozos de 2 cm
Masa para crêpes
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40 g de mantequilla
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330 g de leche
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165 g de harina de trigo
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3 huevos
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½ cucharadita de sal
Relleno
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50 g de aceite de oliva
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40 g de cebolla en rodajas de 5 mm
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300 g de filete de pechuga de pollo sin piel en dados de 2 cm
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2 pellizcos de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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150 g de pimiento en tiras de 0,5x3-5 cm
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100 g de zanahoria en bastones de 0,5x3-5 cm
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200 g de tomate entero en conserva en trozos de 2 cm
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200 g de champiñones frescos laminados
Salsa bechamel y crêpes
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40 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
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500 g de leche
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40 g de harina de trigo
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½ cucharadita de sal
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2 pellizcos de pimienta negra molida
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2 pellizcos de nuez moscada molida
Montaje y horneado
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1 cucharadita de mantequilla para engrasar
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
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