Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel
TM6

Crêpes de pollo y verduras con salsa bechamel

4.5 (11 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 60 g de queso emmental en trozos de 2 cm
    ή 60 g de queso parmesano en trozos de 2 cm

Masa para crêpes

  • 40 g de mantequilla
  • 330 g de leche
  • 165 g de harina de trigo
  • 3 huevos
  • ½ cucharadita de sal

Relleno

  • 50 g de aceite de oliva
  • 40 g de cebolla en rodajas de 5 mm
  • 300 g de pechuga de pollo sin piel en dados de 2 cm
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 150 g de pimiento en tiras de 0,5x3-5 cm
  • 100 g de zanahoria en bastones de 0,5x3-5 cm
  • 200 g de tomate entero en conserva en trozos de 2 cm
  • 200 g de champiñones frescos laminados

Salsa bechamel y crêpes

  • 40 g de mantequilla (y algo más para engrasar)
  • 500 g de leche
  • 40 g de harina de trigo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 pellizcos de pimienta negra molida
  • 2 pellizcos de nuez moscada molida

Montaje y horneado

  • 1 cucharadita de mantequilla para engrasar

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
3864 kJ / 923 kcal
Πρωτεΐνη
44.6 g
Υδατάνθρακες
83.5 g
Λιπαρά
49.3 g
Κορεσμένα λιπαρά
22.5 g
Φυτικές ίνες
13.3 g
Νάτριο
980 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων