Risotto al azafrán con vieiras

Risotto al azafrán con vieiras

3.5 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

60 g de mantequilla
50 g de queso parmesano
60 g de chalota en mitades
2 dientes de ajo
320 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
800 g de caldo de verduras caliente (no hirviendo)
2 pellizcos de hebras de azafrán
3 - 5 pellizcos de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
12 vieiras limpias
1 cucharada de aceite de oliva
6 - 8 ramitas de cebollino fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 886.3 mg

Πρωτεΐνη 19.5 g

Θερμίδες 2353 kJ / 562 kcal

Λιπαρά 19.6 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.5 g

Υδατάνθρακες 70.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix Nº 176 56 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasaña de champiñones

2ωρ.

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2ωρ. 10 λεπτ.

Arroz con bogavante

1ωρ.

Fideuá con carne en sartén

30 λεπτ.

Risotto con verduras asadas y lenguado

30 λεπτ.

Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo

40 λεπτ.

Pasta con chipirones y setas al ajillo

25 λεπτ.

Aletría con "alcanciles"

45 λεπτ.

Pappardelle con langostinos

30 λεπτ.

Lasaña de sepia

1ωρ. 30 λεπτ.

Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

20 λεπτ.

Risotto al vino tinto

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων