Risotto al azafrán con vieiras

Risotto al azafrán con vieiras

3.5 6 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

60 g de mantequilla
50 g de queso parmesano
60 g de chalota en mitades
2 dientes de ajo
320 g de arroz de grano redondo
100 g de vino blanco
800 g de caldo de verduras caliente (no hirviendo)
2 pellizcos de hebras de azafrán
3 - 5 pellizcos de sal
3 - 4 pellizcos de pimienta negra molida
12 vieiras limpias
1 cucharada de aceite de oliva
6 - 8 ramitas de cebollino fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 886.3 mg

Πρωτεΐνη 19.5 g

Θερμίδες 2353 kJ / 562 kcal

Λιπαρά 19.6 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 10.5 g

Υδατάνθρακες 70.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 176 56 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ensalada de arroz con sandía y mozzarella

45min.

Pasta con pesto de nueces y aguacate

15min.

Lasaña de raviolis con requesón y jamón

1hod. 15min.

Tallarines con berberechos en salsa de vino rosado

1hod.

Bol de arroz con pollo al limón

1hod. 15min.

Mac and Cheese con langostinos

1hod.

Noodles de pollo y langostinos

35min.

Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas

45min.

Pasta con salmón ahumado y gambas para dos

30min.

Tallarines a la amatriciana

55min.

Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos

40min.

Fideuá con mejillones

50min.

Εμφάνιση όλων