Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
TM6

Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)

4.8 (353 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 300 - 400 g de anillas de calamar
  • 4 pellizcos sal
  • 100 g de harina (y algo más para los gambones)
  • 4 dientes de ajo
  • 7 - 6 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
  • 1 pimienta de Cayena seca entera (προαιρετικό πεδίο)
  • 110 g de aceite de oliva Gran Selección La Española
  • 12 gambones crudos enteros
  • 120 g de vino blanco
    ή 120 g de brandy
  • 650 g de agua
  • 1 - 2 sobres de tinta de calamar congelada
  • 1 pastilla de caldo de pescado
  • 70 g de cebolla en trozos de 2-3 cm
  • 70 g de tomate troceado en conserva (escurrido)
  • 350 g de arroz de grano redondo
  • 4 - 6 pimientos del piquillo en tiras
  • 200 - 300 g de aceite de oliva Suave La Española, para freír

Διατροφή
ανά 1 ración
Θερμίδες
3394 kJ / 811 kcal
Πρωτεΐνη
15.2 g
Υδατάνθρακες
64.1 g
Λιπαρά
53 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.4 g
Φυτικές ίνες
1.1 g
Νάτριο
224.2 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων