Arroz integral meloso con sepia y gambones

Arroz integral meloso con sepia y gambones

4.4 599 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Fumet

500 g de gambones crudos enteros
30 g de aceite de oliva
30 g de brandy
850 g de agua
1 cucharadita de sal

Arroz integral con sepia y gambones

40 g de aceite de oliva
50 g de cebolla
2 dientes de ajo
300 - 400 g de sepia en trozos de aprox. 2x2 cm
150 g de tomate triturado en conserva
1 cucharada pulpa de pimiento choricero
150 g de guisantes congelados
1 cucharadita de sal
1 pellizco de cayena molida (προαιρετικό πεδίο)
250 g de arroz integral de grano redondo
¼ de cucharadita de colorante alimentario (προαιρετικό πεδίο)
1 cucharadita perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 832.3 mg

Πρωτεΐνη 18.6 g

Θερμίδες 1645 kJ / 393 kcal

Λιπαρά 19.7 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 35.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 135 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paella de pollo y marisco XXL

1ωρ.

Paella de marisco

50 λεπτ.

Arroz con bogavante

1ωρ.

Risotto de gambones y calabacín

25 λεπτ.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ωρ. 25 λεπτ.

Arroz meloso con alcachofas y cigalas

1ωρ. 10 λεπτ.

Fideuá negra de calamares

45 λεπτ.

Paella mixta rústica

1ωρ.

Fideuá con mejillones

50 λεπτ.

Arroz con punta de costilla de cerdo

1ωρ.

Arroz con sepia y cigalas

1ωρ.

Lasaña de champiñones

2ωρ.

Εμφάνιση όλων