Arroz rojo de carabineros

Arroz rojo de carabineros

4.8 50 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 raciones

Υλικά

Fumet

300 g de carabineros crudos (pueden ser congelados, previamente descongelados)
20 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
50 g de brandy
1200 g de agua
1 cucharadita de sal

Arroz

50 g de aceite de oliva
4 carabineros crudos grandes
70 g de cebolla roja en cuartos
2 dientes de ajo
70 g de tomate troceado en conserva
40 g de tomate concentrado
1 cucharadita de pimentón
1 pimienta de Cayena desmenuzada (προαιρετικό πεδίο)
1 pellizco de hebras de azafrán
220 g de arroz de grano redondo
½ cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1364.5 mg

Πρωτεΐνη 15.4 g

Θερμίδες 1914 kJ / 457 kcal

Λιπαρά 18.6 g

Φυτικές ίνες 1 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 48.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix Nº 177 58 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasaña de champiñones

2ωρ.

Canelones de pollo con salsa de piquillo

2ωρ. 10 λεπτ.

Arroz con bogavante

1ωρ.

Fideuá con carne en sartén

30 λεπτ.

Risotto con verduras asadas y lenguado

30 λεπτ.

Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo

40 λεπτ.

Pasta con chipirones y setas al ajillo

25 λεπτ.

Aletría con "alcanciles"

45 λεπτ.

Pappardelle con langostinos

30 λεπτ.

Lasaña de sepia

1ωρ. 30 λεπτ.

Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces

20 λεπτ.

Risotto al vino tinto

25 λεπτ.

Εμφάνιση όλων