Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Fumet
- 300 g de carabineros crudos (pueden ser congelados, previamente descongelados)
- 20 g de aceite de oliva
- 1 diente de ajo
- 50 g de brandy
- 1200 g de agua
- 1 cucharadita de sal
Arroz
- 50 g de aceite de oliva
- 4 carabineros crudos grandes
- 70 g de cebolla roja en cuartos
- 2 dientes de ajo
- 70 g de tomate troceado en conserva
- 40 g de tomate concentrado
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 pimienta de Cayena desmenuzada (προαιρετικό πεδίο)
- 1 pellizco de hebras de azafrán
- 220 g de arroz de grano redondo
- ½ cucharadita de sal
- Διατροφή
- ανά 1 ración
- Θερμίδες
- 1914 kJ / 457 kcal
- Πρωτεΐνη
- 15.4 g
- Υδατάνθρακες
- 48.5 g
- Λιπαρά
- 18.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.8 g
- Φυτικές ίνες
- 1 g
- Νάτριο
- 1364.5 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPaella de marisco
50 Min
Arroz negro con gambones y sepia
45min
Arroz a banda
1 Std.
Arroz con sepia y cigalas
1 Std.
Paella de verduras
40min
Arroz meloso con cigalas
45min
Arroz caldoso
1 Std. 15 Min
Arroz al estilo de Alicante (Comunidad Valenciana)
1h 20min
Paella de pollo y marisco XXL
1 Std.
Risotto de setas
25 Min
Paella mixta rústica
1 Std.
Fideuá negra de calamares
45min