Risotto de calamares y langostinos

Risotto de calamares y langostinos

4.6 478 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

15 raciones

Υλικά

Fumet

15 langostinos crudos sin pelar (separados cabezas y cáscaras de cuerpos)
1 diente de ajo
30 g de aceite de oliva virgen extra
800 g de agua

Risotto

2 dientes de ajo
180 g de cebolla roja en cuartos
50 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de perejil seco
300 g de calamar fresco en trozos
50 g de vino blanco

50 g de whisky
1 cucharadita de colorante amarillo
250 g de arroz de grano redondo
1 cucharadita de sal

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Πρωτεΐνη 6.38 g

Θερμίδες 558 kJ / 133 kcal

Λιπαρά 5.77 g

Φυτικές ίνες 0.55 g

Υδατάνθρακες 13.99 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

De tapas 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Paella de marisco

50 λεπτ.

Risotto de gambones y calabacín

25 λεπτ.

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1ωρ. 25 λεπτ.

Paella de verduras

40 λεπτ.

Caldero del Mar Menor

50 λεπτ.

Arroz en textura de paella con carrillera ibérica y aroma de romero

1ωρ. 10 λεπτ.

Arroz empurdanés

1ωρ.

Arroz negro con gambones y sepia

45 λεπτ.

Fideuá con mejillones

50 λεπτ.

Arroz rojo de carabineros

1ωρ.

Risotto de setas al cava

35 λεπτ.

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1ωρ. 20 λεπτ.

Εμφάνιση όλων