Creamy potato mash

Name: Creamy potato mash
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portions
Ingredients: 1000 g royal blue potatoes; 1 tsp sea salt; 250 g milk; 30 g unsalted butter; 2 pinches ground black pepper

3.7 (3 βαθμολογίες)

Δωρεάν εγγραφή

Βαθμός δυσκολίας εύκολη

Χρόνος προετοιμασίας 5 λεπτ.

Συνολικός χρόνος 30 λεπτ.

Μερίδα 4 portions

Υλικά

1000 g royal blue potatoes or Desiree potatoes, peeled and cut into evenly sized pieces (2-3 cm)
1 tsp sea salt
250 g milk (see Tips)
30 g unsalted butter, cut into pieces
2 pinches ground black pepper

Διατροφή: ανά 1 portion
Θερμίδες: 1197 kJ / 286.1 kcal
Πρωτεΐνη: 7.2 g
Υδατάνθρακες: 47 g
Λιπαρά: 8.5 g
Κορεσμένα λιπαρά: 5.2 g
Φυτικές ίνες: 5.5 g
Νάτριο: 517.9 mg