Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 5 σκελίδες σκόρδο
- 50 γρ. λάδι
- 250 γρ. μπούτια κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα και πέτσα σε κύβους (3 εκ.), που τα έχετε στεγνώσει με χαρτί κουζίνας
- 80 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε φέτες (2 χλστ.)
- 120 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 120 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 1000 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
ή 1 κύβο ζωμού λαχανικών - αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 200 γρ. πατάτα, σε κύβους (2 εκ.)
- 150 γρ. ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι, στραγγισμένο
- 1 κ.σ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 240 γρ. λευκά φασόλια, κονσέρβας, στραγγισμένα
- φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 1192.4 kJ / 285 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12.2 g
- Υδατάνθρακες
- 25 g
- Λιπαρά
- 15.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.7 g
- Φυτικές ίνες
- 5.3 g
- Νάτριο
- 220.7 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΣούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45 Min
Βασική σούπα βελουτέ
45 Min
Κολοκυθόσουπα
35 Min
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20 min
Βασική σούπα λαχανικών
50 menit
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
35 Min
Πατατόσουπα με σελινόριζα και κουρκουμά
30 min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40 min
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο
1h 10 min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50 menit
Κρεμώδης σούπα σέλινου με βούτυρο τσίλι
30 min
Σούπα με σπανάκι και πατάτες με αλμυρή κρέμα αυγού
45 Min