Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 5 σκελίδες σκόρδο
- 50 γρ. λάδι
- 250 γρ. μπούτια κοτόπουλου, χωρίς κόκαλα και πέτσα σε κύβους (3 εκ.), που τα έχετε στεγνώσει με χαρτί κουζίνας
- 80 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, σε φέτες (2 χλστ.)
- 120 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
- 120 γρ. καρότα, σε κομμάτια
- 1000 γρ. νερό
-
1
κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
ή 1 κύβο ζωμού λαχανικών - αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 200 γρ. πατάτα, σε κύβους (2 εκ.)
- 150 γρ. ξινολάχανο (sauerkraut), σε βαζάκι, στραγγισμένο
- 1 κ.σ. αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
- 240 γρ. λευκά φασόλια, κονσέρβας, στραγγισμένα
- φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα, για το γαρνίρισμα
- Διατροφή
- ανά 1 μερίδα
- Θερμίδες
- 1192.4 kJ / 285 kcal
- Πρωτεΐνη
- 12.2 g
- Υδατάνθρακες
- 25 g
- Λιπαρά
- 15.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 2.7 g
- Φυτικές ίνες
- 5.3 g
- Νάτριο
- 220.7 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνΑλεσμένα καρότα (100-180 γρ.)
Καμία βαθμολογία
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40 Min
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30 Min
Σούπα αρακά με κρεμ φρες και τραγανό ζαμπόν
1 Std.
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1 Std.
Σούπα αρακά βελουτέ
30 Min
Χειμωνιάτικη σούπα με κεφτεδάκια
45min
Μανιταρόσουπα
30 Min
Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
10min
Ουγγρική μανιταρόσουπα
30 Min
Αφρικανικά ρεβίθια γιαχνί με φιστίκια
50min
Σούπα με μπρόκολο και ξινή κρέμα από φιστίκια κάσιους
Καμία βαθμολογία