Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt
TM6

Miso Mushroom Toast with Tahini Yogurt

5.0 (11 βαθμολογίες)

Υλικά

Tahini Yogurt

  • 6 oz silken tofu, cut into pieces
  • 6 oz plain yogurt
  • 1 ½ oz tahini
  • 1 tsp honey
  • 1 tsp vinegar
  • ½ tsp salt
  • ¼ tsp garlic powder
  • ⅛ tsp ground black pepper

Miso Mushrooms

  • 1 oz water
  • 14 oz fresh shiitake mushrooms, thinly sliced
  • 1 oz salted butter
  • 2 tsp mirin
    ή 2 tsp dry sherry
  • 1 tsp soy sauce
  • 1 tsp kecap manis (see Tip)
  • 1 tbsp red miso (or akamiso)
  • 1 pinch ground white pepper, to season
  • 4 slices sourdough bread

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2516.2 kJ / 601.4 kcal
Πρωτεΐνη
24.8 g
Υδατάνθρακες
86.9 g
Λιπαρά
18.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
6.5 g
Φυτικές ίνες
7.2 g
Νάτριο
1523.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων