Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

3.7 29 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La semoule

250 g de graines de couscous fines
200 g d'eau tiède
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel

Les légumes

100 g d'oignon en quartiers
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de safran
1 c. à soupe de ras el-hanout
½ c. à café de cumin en poudre
¼ c. à café de coriandre en poudre
¼ c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
200 g de tomates en quartiers
800 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes émietté
300 g de carottes en grosses rondelles
300 g de poivrons en morceaux
400 g de courgettes en grosses rondelles
150 g de pois chiches en conserve
150 g de fenouil en lamelles

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 404.9 mg

Πρωτεΐνη 18.1 g

Θερμίδες 2462.2 kJ / 588.5 kcal

Λιπαρά 14.2 g

Φυτικές ίνες 26.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 113.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Συνταγές
Γαλλία

Larousse - Recettes orientales 100 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne chèvre et courgette

1 Std.

Tajine de légumes aux fruits secs

1 Std. 15 Min

Salade d'aubergines et poivrons

35 Min

Buddha bowl quinoa et fèves, carottes, navets et tofu laqué

30 Min

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

13 Std.

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1 Std. 20 Min

Okonomiyaki

50 Min

Pancakes aux épinards

30 Min

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50 Min

Quinoasotto

35 Min

Salade de lentilles aux asperges

1 Std.

Courgettes farcies avec du riz aux tomates

1 Std. 30 Min

Εμφάνιση όλων