Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

3.7 30 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La semoule

250 g de graines de couscous fines
200 g d'eau tiède
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel

Les légumes

100 g d'oignon en quartiers
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de safran
1 c. à soupe de ras el-hanout
½ c. à café de cumin en poudre
¼ c. à café de coriandre en poudre
¼ c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
200 g de tomates en quartiers
800 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes émietté
300 g de carottes en grosses rondelles
300 g de poivrons en morceaux
400 g de courgettes en grosses rondelles
150 g de pois chiches en conserve
150 g de fenouil en lamelles

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 404.9 mg

Πρωτεΐνη 18.1 g

Θερμίδες 2462.2 kJ / 588.5 kcal

Λιπαρά 14.2 g

Φυτικές ίνες 26.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 113.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Συνταγές
Γαλλία

Larousse - Recettes orientales 100 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Okonomiyaki

50 λεπτ.

Crumble salé poireaux, pruneaux et noisettes

45 λεπτ.

Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau

1ωρ. 45 λεπτ.

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45 λεπτ.

Sarrasin avec champignons

25 λεπτ.

Curry de légumes au lait de coco

50 λεπτ.

Curry de lentilles et citrouille à la vapeur

1ωρ. 15 λεπτ.

Soupe végétalienne aux champignons, poireaux et riz sauvage avec pain grillé

45 λεπτ.

Œufs cocotte à la florentine

50 λεπτ.

Tajine végétarien

35 λεπτ.

Pains pita à l'aubergine, œuf et sauce yaourt

35 λεπτ.

Risotto aux herbes et fromage de chèvre

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων