Couscous aux légumes

Couscous aux légumes

3.8 32 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

4 portions

Υλικά

La semoule

250 g de graines de couscous fines
200 g d'eau tiède
1 c. à soupe d'huile d'olive
du sel

Les légumes

100 g d'oignon en quartiers
1 gousse d'ail
2 c. à soupe d'huile d'olive
1 pincée de safran
1 c. à soupe de ras el-hanout
½ c. à café de cumin en poudre
¼ c. à café de coriandre en poudre
¼ c. à café de cannelle en poudre
½ c. à café de sel
1 c. à café de poivre moulu
200 g de tomates en quartiers
800 g d'eau
½ cube de bouillon de légumes émietté
300 g de carottes en grosses rondelles
300 g de poivrons en morceaux
400 g de courgettes en grosses rondelles
150 g de pois chiches en conserve
150 g de fenouil en lamelles

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 404.9 mg

Πρωτεΐνη 18.1 g

Θερμίδες 2462.2 kJ / 588.5 kcal

Λιπαρά 14.2 g

Φυτικές ίνες 26.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.5 g

Υδατάνθρακες 113.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Larousse - Je cuisine à tous les étages 50 Συνταγές
Γαλλία

Larousse - Recettes orientales 100 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gratin de patates douces, pommes de terre et chèvre

1ωρ. 20 λεπτ.

Lasagne à la butternut

2ωρ.

Tatin d'endives au bleu et aux noix

2ωρ. 15 λεπτ.

Aubergines roulées à la ricotta

1ωρ. 30 λεπτ.

Œufs au nid à la purée de chou-fleur

50 λεπτ.

Omelette aux champignons et aux herbes

30 λεπτ.

Gratin de champignons

30 λεπτ.

Lasagne véganes aux lentilles

2ωρ. 20 λεπτ.

Tarte flambée halloumi et légumes en spirale

1ωρ. 10 λεπτ.

Parmentier végétarien aux aubergines et lentilles

1ωρ. 30 λεπτ.

Gratin de chou-fleur

55 λεπτ.

Galettes aux champignons et crème de soja

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων