Japanese sizzling hotplate tofu

Japanese sizzling hotplate tofu

5.0 4 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

dried shiitake mushrooms sliced
10 g
hot water to cover
beef partially frozen, cut into pieces
100 g
garlic cloves
2
fresh ginger peeled
10 g
spring onions/green onions cut into thirds (green parts finely sliced and reserved)
2
Chinese cooking wine
10 g
soy sauce
20 g
ground white pepper
½ tsp
sesame oil
10 g
vegetable oil plus an extra 4 tablespoons for frying
20 g
water
300 g
Chicken stock paste
½ tsp
cornflour
20 g
dark soy sauce
5 g
caster sugar
5 g
oyster sauce
20 g
extra virgin olive oil to grease
Japanese egg tofu cut into pieces (1.5 cm - see Tips)
260 g
eggs beaten
2

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 557.5 mg

Πρωτεΐνη 16.2 g

Θερμίδες 1455.4 kJ / 347.9 kcal

Λιπαρά 27.7 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 4.4 g

Υδατάνθρακες 10.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Around Asia 72 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Fakeaway favourites 16 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Pizza Oven 28 Συνταγές
Αυστραλία και Νέα Ζηλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Okra and meat stew (bamia)

1h

Mezze spread: eggplant dip, bulgur salad, harissa grilled chicken

1h 30min

Stuffed jacket potatoes (two ways)

1h 10min

Poached egg pots with smoked salmon and avocado salsa

30min

Cauliflower and ricotta pizza bases with blue cheese, pear and prosciutto

1h 50min

Nduja pizza with prosciutto and rocket

Pas d’évaluation

Quick pulled pork in beer sauce

35min

Caprese omelette

30min

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, TM5, Adam Liaw)

Pas d’évaluation

Vegetarian zoodle Fideuá (Thermomix® Spiralizer, TM5)

Pas d’évaluation

Spiral smoked salmon salad (Thermomix® Spiralizer, using modes, Adam Liaw)

10min

Pickled red onions (Thermomix® Cutter, using modes)

1h 50min

Εμφάνιση όλων