Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

Tagliatelle con crema di zucca e zucchine (vegan)

4.7 26 βαθμολογίες

Προετοιμασία 40 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Tagliatelle

200 g di farina tipo 0
100 g di farina di semola di grano duro + q.b.
150 g di acqua
1 bustina di zafferano in polvere

Crema di zucca e zucchine

250 g di zucchine senza estremità (2-3 zucchine)
350 g di zucca a spicchi che si inseriscano nel foro dell'Affettatutto
60 g di cipolla bianca a pezzi
60 g di olio extravergine di oliva
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato
30 g di acqua
30 g di formaggio vegano tritato
30 g di brodo vegetale

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 596.7 mg

Πρωτεΐνη 10.9 g

Θερμίδες 1818.8 kJ / 434.8 kcal

Λιπαρά 17.1 g

Φυτικές ίνες 3.5 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.5 g

Υδατάνθρακες 63.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Affettatutto + 112 Συνταγές
Ιταλία

Pasta fresca 50 Συνταγές
Ιταλία

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2024 31 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Insalata di pasta con pesto di zucchine e pomodorini confit

1 Std. 30 Min

Ravioli sardi (Culurgiones)

2 Std. 30 Min

Gnocchi al ragù

2 Std. 10 Min

Paella

1 Std. 50 Min

Risotto al nero di calamari

40 Min

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

1 Std. 40 Min

Spaghetti cozze e gamberi

25 Min

Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta

1 Std. 5 Min

Risotto al basilico e pecorino con dadolata di melanzane

1 Std. 10 Min

Lasagne al pesto di pistacchi

1 Std. 40 Min

Sartù di riso

1 Std. 25 Min

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1 Std. 45 Min

Εμφάνιση όλων