Estofado de merluza con sombrero de hojaldre

Estofado de merluza con sombrero de hojaldre

3.4 5 βαθμολογίες

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

10 - 12 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
30 g de tallos de apio en trozos de 2 cm
80 g de zanahorias en trozos de 2 cm
5 granos de pimienta negra
50 g de aceite de oliva
570 g de tomate triturado en conserva
100 g de vino blanco
1 pastilla de caldo de pescado
1 hoja de laurel seca
500 g de lomo de merluza fresca en trozos de 3-4 cm
100 g de corazones de alcachofa en conserva en mitades
250 g lámina de masa de hojaldre extendida
1 huevo batido

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 359.8 mg

Πρωτεΐνη 19.3 g

Θερμίδες 1836 kJ / 439 kcal

Λιπαρά 25.1 g

Φυτικές ίνες 4.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.3 g

Υδατάνθρακες 32.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 175 61 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salmón con salsa de jengibre, broccolini y anacardos especiados

30 Min

Atún en pimienta rosa y gambones con salsa de frutos rojos

1 Std.

Calamares a la mallorquina

1 Std.

Salmón con salsa de mango, judías verdes y zanahorias

1 Std.

Dorada con guarnición de pimientos

2 Std. 45 Min

Fajitas de pez espada con pimientos

30 Min

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 Min

Vieira con parmentier de ibérico y Pedro Ximénez

1 Std.

Rodaballo con verduras en papillote

1 Std. 15 Min

Marmitako de pulpo

40 Min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1 Std.

Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje

30 Min

Εμφάνιση όλων