Συσκευές & Αξεσουάρ
Purée mousseline
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
500 g d'eau
-
1000 g de pommes de terre farineuses coupées en morceaux
-
250 g de lait
-
30 g de beurre coupé en morceaux
-
1 c. à café de sel
-
1 - 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (προαιρετικό πεδίο)
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
633.9 mg
Πρωτεΐνη
7.2 g
Θερμίδες
1196.2 kJ /
285.9 kcal
Λιπαρά
8.5 g
Φυτικές ίνες
5.5 g
Κορεσμένα λιπαρά
5.2 g
Υδατάνθρακες
47 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Sublimez vos plats - accompagnements vol. II
11 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνEcrasé de pomme de terre à la truffe
30 λεπτ.
Purée de céleri
25 λεπτ.
Gratin dauphinois aux cèpes
1ωρ. 30 λεπτ.
Mousseline de céleri-rave
45 λεπτ.
Purée céleri-pomme
45 λεπτ.
Flan de patate douce aux épices
55 λεπτ.
Pommes noisettes
1ωρ. 50 λεπτ.
Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes
55 λεπτ.
Sablés au parmesan
1ωρ.
Gratin dauphinois
50 λεπτ.
Purée panais potiron
45 λεπτ.
Purée de patate douce au gingembre
30 λεπτ.