Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

Gnocchi de carotte et pomme de terre au beurre de sauge

4.0 22 βαθμολογίες

Προετοιμασία 35 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 10 λεπτ.

6 portions

Υλικά

80 g de parmesan en morceaux
600 g d'eau et un peu pour la cuisson des gnocchis
200 g de carottes en morceaux
400 g de pommes de terre farineuses en morceaux
1 jaune d'œuf
4 c. à soupe de semoule de blé dur fine
2 c. à soupe de fécule de maïs

2 c. à soupe de fécule de pomme de terre
3 pincées de sel
3 pincées de poivre moulu
500 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
10 g de gros sel
150 g de beurre demi-sel en morceaux
4 feuilles de sauge fraîche

1 c. à café de sauge déshydratée
1 gousse d'ail râpée
1 pincée de zeste de citron jaune non traité

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1097.9 mg

Πρωτεΐνη 16.1 g

Θερμίδες 2606.4 kJ / 622.9 kcal

Λιπαρά 25.4 g

Φυτικές ίνες 5 g

Κορεσμένα λιπαρά 15.5 g

Υδατάνθρακες 82.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Autour de la carotte 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasagne chèvre et courgette

1ωρ.

Tajine de légumes aux fruits secs

1ωρ. 15 λεπτ.

Salade d'aubergines et poivrons

35 λεπτ.

Buddha bowl quinoa et fèves, carottes, navets et tofu laqué

30 λεπτ.

Falafels, boulgour aux fèves et yaourt au tahini

13ωρ.

Cannelloni d'aubergine à la tomate

1ωρ. 20 λεπτ.

Okonomiyaki

50 λεπτ.

Pancakes aux épinards

30 λεπτ.

Galettes de lentilles, cumin et noisettes

50 λεπτ.

Quinoasotto

35 λεπτ.

Salade de lentilles aux asperges

1ωρ.

Courgettes farcies avec du riz aux tomates

1ωρ. 30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων