Mutton Peratal

Mutton Peratal

4.8 17 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

8 portions

Υλικά

mustard seeds
1 tsp
cumin seeds
1 tsp
white dhal (ulunthu)
1 tsp
fennel seeds
1 tsp
cloves
6
star anise
2
cardamom seeds only
6
cinnamon stick
1
cooking oil
50 g
onions sliced thinly
200 g
curry leaves deveined
5 sprigs
mutton boneless leg, cut in cubes (3 cm x 3 cm)
1500 g
coconut milk
190 g
water
60 g
ginger garlic paste (see tip)
80 g
chilli powder
40 g
meat curry powder
15 g
fennel powder
2 tsp
cumin powder
2 tsp
sugar
2 tsp
salt adjust to taste
2 tsp
potatoes cut in cubes (2 cm x 2 cm)
350 g
fresh coriander
40 g

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 448 mg

Πρωτεΐνη 67 g

Θερμίδες 2836 kJ / 678 kcal

Λιπαρά 34 g

Φυτικές ίνες 6 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 29 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Deepavali Festive Delights 16 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Coq au vin blanc with mashed potato

1 h 50 min

High protein chicken parmi hot pocket

1 h 15 min

Rajas and Cheese Tamales with Salsa Verde

3 h 10 min

Bibimbap (beef rice bowl)

1 h 25 min

Pizza pockets

1 h 50 min

Chicken breasts pizzaiola

55 min

Cochinita Pibil

4 h

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1 h 30 min

Slow cooked Mexican beef

1 h 30 min

Pork Adobo

55 min

Chicken korma with cashews

30 min

Shredded chicken satay pad Thai (Noni Jenkins)

40 min

Εμφάνιση όλων