Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
TM6 TM5

Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi

4.6 (33 βαθμολογίες)

Υλικά

Pasta all'uovo

  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 3 uova
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino di sale

Ragù di salsiccia e funghi

  • 120 g di cipolla a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di salsiccia di maiale, spellata e a pezzi
  • 2 foglie di salvia fresca, lavate
  • 250 g di funghi freschi a pezzi
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 60 g di vino bianco
  • 200 g di passata di pomodoro

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2180.3 kJ / 521.2 kcal
Πρωτεΐνη
21.7 g
Υδατάνθρακες
41.7 g
Λιπαρά
30.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
8.7 g
Φυτικές ίνες
2.9 g
Νάτριο
1292.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων