Hamburguesa de rape y salmón

Hamburguesa de rape y salmón

4.2 13 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Salsa de yogur

1 - 2 dientes de ajo
2 ramitas de menta fresca (solo las hojas)
2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
2 ramitas de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
200 g de pepino con piel, en trozos (2-3 cm)

Hamburguesa

60 g de picatostes
2 cucharadas de piel de limón rallada
50 g de puerro en rodajas de 5 mm
50 g de chalotas en mitades
8 - 10 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
1 cucharadita de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
250 g de lomo de rape (sin piel ni hueso) en trozos (2 cm)
150 g de lomo de salmón fresco en trozos (2 cm)
1 huevo
1 chorrito de aceite de oliva

Montaje

2 yogures griegos
1 cucharada de mostaza de Dijon
4 panes de hamburguesa
4 hojas de lechuga
4 rodajas de tomate

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1609.4 mg

Πρωτεΐνη 34.6 g

Θερμίδες 2148 kJ / 514 kcal

Λιπαρά 13.3 g

Φυτικές ίνες 4.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 3 g

Υδατάνθρακες 63.9 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Alto en proteínas - Vol. I 5 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Mejillones rellenos con mantequilla de ajo

35min

Estofado de ventresca de bonito

40min

Buñuelos de pixín

30min

Salmón con cuscús, verduras y salsa de cúrcuma

50min

Dorada con guarnición de pimientos

2u. 45min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45min

Rosada al vapor con almejas y salsa de verduras

25min

Salmón en papillote con champiñones y arroz

30min

Bacalao con ajetes y pilpil

25min

Hamburguesas de atún

3u. 40min

Bacalao a la catalana con pasas y piñones

45min

Merluza a la koskera

45min

Εμφάνιση όλων