Συσκευές & Αξεσουάρ
Αυτή η συνταγή έχει σχεδιαστεί για έναν συγκεκριμένο συνδυασμό συσκευής και αξεσουάρ, χωρίς την απαιτούμενη ρύθμιση δεν μπορούμε να εγγυηθούμε ένα επιτυχημένο αποτέλεσμα.
Thermomix® TM7
Συμβατή
Thermomix® TM6
Συμβατή
Thermomix® TM5
Συμβατή
Thermomix® TM31
Συμβατή
Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 40 λεπτ.
6 portions
Υλικά
-
120 g de carotte coupée en morceaux
-
200 g d'eau
-
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
-
12 huîtres creuses n°3
-
450 g de gros sel pour poser les huîtres
-
60 g de beurre
-
1 échalote (petite)
-
3 jaunes d'œufs
-
50 g de vin pétillant, type vouvray
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
3.5 g
Θερμίδες
559 kJ /
135 kcal
Λιπαρά
11.5 g
Υδατάνθρακες
3.3 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Menus de fêtes
10 Συνταγές
Γαλλία
Γαλλία
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλων
Foie gras au piment d'Espelette
72ωρ.
Foie gras de canard
72ωρ.
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10 λεπτ.
Foie gras farci aux figues
24ωρ.
Foie gras d'oie à la truffe
72ωρ.
Sapin de Noël apéro
1ωρ.
Foie gras aux figues et à l'armagnac
13ωρ. 30 λεπτ.
Entrée : saumon en gravelax et blinis au sarrasin
48ωρ.
Roulé de saumon et pamplemousse, crème ciboulette
2ωρ. 45 λεπτ.
Verrines légères betterave et fromage à tartiner
5 λεπτ.
Foie-gras mi-cuit
50ωρ.
Cassolette de saint-jacques et crevettes
40 λεπτ.