Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi

Salmone al pesto con pomodorini e pasta ai funghi

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 50 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

Pesto

200 g Parmigiano Reggiano a pezzi
170 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale a piacere
60 g di mandorle a bastoncini ammollate in acqua tiepida per 10 minuti
1 spicchio di aglio
60 g di basilico fresco

Orzotto ai funghi

1 limone
15 g di funghi secchi
3 rametti di timo fresco foglie e steli
½ cucchiaino di pepe nero in grani
½ cucchiaino di sale a piacere
115 g di cipolla a pezzi
30 g di olio extravergine di oliva
2 spicchi di aglio
225 g di pasta secca corta tipo risoni
85 g di vino bianco
450 g acqua

450 g di brodo di pollo concentrato
170 g di funghi champignon cremino a fette
60 g di pinoli sgusciati

Salmone al pesto

570 g di filetto di salmone fresco con la pelle

Pomodori in vescica

4 rametti di pomodorini ciliegia
2 cucchiaini di olio extravergine di oliva
¼ cucchiaino di sale
1 limone a fette e grigliato, per servire

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 2127 mg

Πρωτεΐνη 59 g

Θερμίδες 5251 kJ / 1255 kcal

Λιπαρά 92 g

Φυτικές ίνες 7 g

Κορεσμένα λιπαρά 18 g

Υδατάνθρακες 50 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Bimby Sensor 373 Συνταγές
Ιταλία

Ferragosto insieme 46 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Filetti di nasello con carote arancioni e viola al timo

45 λεπτ.

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1ωρ.

Polpette di salmone

55 λεπτ.

Paella veloce

40 λεπτ.

Orata e vongole con salsa alle verdure

30 λεπτ.

Merluzzo con salsa saporita (6 porzioni)

35 λεπτ.

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45 λεπτ.

Filetto di trota con purea di broccoli

50 λεπτ.

Filetti di cernia in camicia colorata

30 λεπτ.

Polenta bianca morbida con sugo alle vongole

1ωρ. 55 λεπτ.

Nuggets di sogliola

40 λεπτ.

Zuppa di mare con patate

55 λεπτ.

Εμφάνιση όλων