Baccalà con salsa samfaina

Baccalà con salsa samfaina

4.7 3 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 55 λεπτ.

4 porzioni

Υλικά

1 spicchio di aglio
50 g olio extravergine di oliva
250 g di cipolle a pezzi (2 cm)
250 g di peperoni rossi puliti e a pezzi (2 cm)
200 g di zucchine a tocchetti (1,5 cm)
200 g di melanzana a tocchetti (1,5 cm)
800 g di baccalà ammollato e dissalato (4 filetti) (vedere varianti)
2 - 3 cucchiai di farina tipo 00
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
½ - 1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato (προαιρετικό πεδίο)
olio di semi di arachide per friggere
1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 14506.1 mg

Πρωτεΐνη 130 g

Θερμίδες 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Λιπαρά 18 g

Φυτικές ίνες 5.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.8 g

Υδατάνθρακες 25.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Ricette veloci, ogni giorno 40 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive

1ωρ. 30 λεπτ.

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40 λεπτ.

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1ωρ. 10 λεπτ.

Zuppa di merluzzo con spinaci

40 λεπτ.

Merluzzo marinato con crema di cavolfiore e zenzero

50 λεπτ.

Branzino al sale aromatico

55 λεπτ.

Zuppa di ceci con polpo e cozze

19ωρ. 15 λεπτ.

Riso spagnolo al salmone

30 λεπτ.

Filetto di branzino con carciofi e ceci

40 λεπτ.

Branzino al vapore con cous cous erbe e limone

35 λεπτ.

Sgombro al Varoma con contorno di fagiolini

50 λεπτ.

Zuppa di frutti di mare

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων