Mussels with Leek and Coconut Sauce (TM6)
TM6

Mussels with Leek and Coconut Sauce (TM6)

(Καμία βαθμολογία)

Υλικά

  • 450 g leeks, white part only
  • 2 garlic cloves
  • 30 g olive oil
  • ½ tsp fine sea salt
  • 400 g coconut milk
  • 1 tsp fresh root ginger, grated
  • 2 limes, finely grated zest and 20 g juice from 1, 1 cut in wedges
  • ½ tsp ground black pepper
  • 1000 g fresh mussels, washed, shells scrubbed and de-bearded (see tip)
  • 4 Tbsp fresh coriander leaves
  • 1 fresh red chilli, thinly sliced

Διατροφή
ανά 1 portion
Θερμίδες
2352 kJ / 562 kcal
Πρωτεΐνη
34 g
Υδατάνθρακες
35 g
Λιπαρά
27 g
Κορεσμένα λιπαρά
16 g
Φυτικές ίνες
3 g
Νάτριο
1044 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων