Mussels with Leek and Coconut Sauce

Mussels with Leek and Coconut Sauce

Καμία βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

4 portions

Υλικά

leeks white part only
450 g
garlic cloves
2
olive oil
30 g
fine sea salt
½ tsp
coconut milk
400 g
fresh root ginger grated
1 tsp
limes finely grated zest and 20 g juice from 1, 1 cut in wedges
2
ground black pepper
½ tsp
fresh mussels washed, shells scrubbed and de-bearded (see tip)
1000 g
fresh coriander leaves
4 Tbsp
fresh red chilli thinly sliced
1

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 1044 mg

Πρωτεΐνη 34 g

Θερμίδες 2352 kJ / 562 kcal

Λιπαρά 27 g

Φυτικές ίνες 3 g

Κορεσμένα λιπαρά 16 g

Υδατάνθρακες 35 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Thermomix® Cutter 27 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30 λεπτ.

Lemon Garlic Salmon

2ωρ. 20 λεπτ.

Creamed Cod

45 λεπτ.

Fragrant Coconut Fish Soup with Sweet Potato

35 λεπτ.

Baby-friendly Steamed Salmon Pesto Parcels with Basmati Rice and Green Beans

35 λεπτ.

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30 λεπτ.

Slow-cooked Chorizo and Squid Stew with Butter Beans

5ωρ. 30 λεπτ.

Seafood Korma

40 λεπτ.

Salmon Burger

2ωρ. 20 λεπτ.

Coconut Bao with Prawns

1ωρ. 40 λεπτ.

Thai Steamed Trout Parcels

35 λεπτ.

Salmon Kabsa

35 λεπτ.

Εμφάνιση όλων