Crema de ahumados y gambas

Crema de ahumados y gambas

4.6 55 βαθμολογίες

Προετοιμασία 10 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

6 raciones

Υλικά

Fumet

250 g de gambas frescas enteras sin pelar
500 g de agua

Crema

30 g de mantequilla en trozos pequeños
40 g de aceite de oliva
100 g de zanahoria en rodajas
150 g de puerro en rodajas
1 diente de ajo
300 g de nata (18% materia grasa)
½ cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
100 g de salmón ahumado en trozos pequeños

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 599.1 mg

Πρωτεΐνη 11.3 g

Θερμίδες 1121 kJ / 268 kcal

Λιπαρά 21.5 g

Φυτικές ίνες 1.1 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.9 g

Υδατάνθρακες 8.1 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 178 60 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Gazpachuelo

35 λεπτ.

Gazpacho de mango

15 λεπτ.

Vichyssoise de guisantes con chispa

40 λεπτ.

Crema ligera de tomate

25 λεπτ.

Vichyssoise de coliflor con mejillones al vapor

25 λεπτ.

Crema bretona (de judías blancas)

30 λεπτ.

Crema de hinojo

30 λεπτ.

Sopa fría de melón

10 λεπτ.

Crema de boletus

1ωρ. 35 λεπτ.

Crema de merluza y zanahorias con pan de ajo

50 λεπτ.

Vichyssoise de aguacate con gambones

1ωρ. 30 λεπτ.

Sopa de pollo y arroz

1ωρ.

Εμφάνιση όλων