Mejillones y pescado con patatas al azafrán

Mejillones y pescado con patatas al azafrán

3.5 2 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 35 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

2 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
500 g de agua
4 pellizcos de sal
300 g de patatas de guarnición peladas y en mitades
2 pellizcos de hebras de azafrán
4 filetes de pescado blanco sin piel (aprox. 150 g c/u)
40 g de mantequilla en trozos
20 g de vermut blanco
20 g de nata (35% de grasa)
50 g de guisantes congelados
2 pellizcos de pimienta negra molida
10 - 15 mejillones limpios

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 380.4 mg

Πρωτεΐνη 40.3 g

Θερμίδες 1490 kJ / 356 kcal

Λιπαρά 13.9 g

Φυτικές ίνες 2.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.5 g

Υδατάνθρακες 17.2 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 172 36 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Fabas con almejas en cocción lenta

20 godz.

Pudin de pescado

2 godz. 15 min

Judías blancas con langostinos y almejas

50 min

Calamares rellenos

2 godz.

Pudin de pescado con aguacate

2 godz.

Ahi poke (Poke de atún con arroz)

40 min

Poke de bulgur con judías rojas y atún (Cocción de arroz)

45 min

Pescadilla con langostinos en salsa

30 min

Langostinos thai

15 min

Vieiras "Rias baixas"

1 godz. 10 min

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

1 godz. 20 min

Pescado y mejillones en salsa

20 min

Εμφάνιση όλων