Μετάβαση στο κύριο περιεχόμενο Αναζήτηση
Rujak Pengantin (Jakarta Salad)

Rujak Pengantin (Jakarta Salad)
Καμία βαθμολογία
Προετοιμασία 5 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
6 portions
Δωρεάν εγγραφή

Υλικά

Fruits and Vegetables
  • white cabbage thickest part of the core removed, cut in wedges that fit through feeder tube
    100 g
  • pineapple thickest part of the core removed, cut in quarters that fit through feeder tube
    50 g
  • cucumber ends removed, cut in halves that fit through feeder tube
    100 g
  • potatoes peeled, cut in quarters that fit through feeder tube
    200 g
  • yam beans (sengkuang) peeled, cut in wedges that fit through feeder tube
    100 g
  • carrot peeled
    50 g
  • water plus extra for soaking potatoes in Step 5
    1000 g
  • eggs
    3
  • bean sprouts (taugeh), fresh
    50 g
Peanut Sauce
  • red curly chillies cut in halves
    60 g
  • bird's eye chillies (cili padi), adjust to taste
    2
  • dried shrimp
    2 tbsp
  • garlic clove
    1
  • salt
    1 ½ tsp
  • sugar
    25 g
  • palm sugar cut in thin slices
    70 g
  • mushroom seasoning powder
    ½ tsp
  • white vinegar
    1 tsp
  • peanut, roasted, unsalted (see tip)
    200 g
  • hot water
    400 g
  • green lettuce leaves cut in pieces (3 cm)
    100 g
  • tofu, firm cut in cubes (2 cm), fried
    150 g
  • emping crackers (melinjo crackers) adjust to taste, for serving

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 806 mg
Πρωτεΐνη 26 g
Θερμίδες 2074 kJ / 496 kcal
Λιπαρά 29 g
Φυτικές ίνες 6 g
Κορεσμένα λιπαρά 7 g
Υδατάνθρακες 37 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Everyday Asian with Thermomix® Cutter (TM5) 15 Συνταγές
Διεθνώς

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων
Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

Vegetable Salad in Varoma (Sałatka jarzynowa na Varomie)

4.6(12)

50 λεπτ.

Chicken Liver Parfait

Chicken Liver Parfait

4.5(82)

2ωρ. 40 λεπτ.

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

4.3(12)

1ωρ.

Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

4.7(75)

1ωρ. 5 λεπτ.

Aussie potato salad

Aussie potato salad

4.7(772)

1ωρ. 30 λεπτ.

Community fave brown rice salad

Community fave brown rice salad

4.8(42)

55 λεπτ.

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

4.5(88)

1ωρ. 20 λεπτ.

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

4.6(25)

3ωρ. 20 λεπτ.

Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

4.1(15)

5 λεπτ.

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7(59)

55 λεπτ.

Chunky Coleslaw

Chunky Coleslaw

4.7(153)

5 λεπτ.

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

4.5(31)

24ωρ. 20 λεπτ.

 Εμφάνιση όλων