Crunchy salad with green goddess dressing  (Diabetes,Thermomix® Cutter, TM6)

Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, TM6)

4.8 5 βαθμολογίες
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 20 λεπτ.
4 portions

Υλικά

Salad
  • fennel bulb cut in halves that fit through feeder tube
    300 g
  • celery stalk
    300 g
  • green apple unpeeled, cored and cut in halves
    150 g
  • radishes trimmed
    4
  • Parmesan cheese
    50 g
  • mixed baby salad leaves
    75 g
Green goddess dressing
  • fresh flat-leaf parsley leaves only
    8 sprigs
  • fresh chives
    8 sprigs
  • lemon zest (no white pith) and juice
    ½
  • garlic clove
    1
  • baby pickled capers
    20 g
  • avocado small, ripe, flesh only
    1
  • Dijon mustard gluten free
    15 g
  • natural yoghurt high protein (see Tip)
    100 g
  • red wine vinegar
    15 g
  • ground black pepper to taste
Crunchy topping
  • chopped walnuts toasted
    60 g
  • pepita seeds toasted
    45 g
  • hemp seeds
    25 g

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 402.5 kcal / 1677.5 kJ
Πρωτεΐνη 16 g
Λιπαρά 30.3 g
Υδατάνθρακες 11.3 g
Φυτικές ίνες 9.8 g
Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g
Νάτριο 482.5 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από 100.000 άλλες σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς δεσμεύσεις.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες


Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων