Συμβατές εκδόσεις
Crunchy salad with green goddess dressing (Diabetes,Thermomix® Cutter, TM6)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
Salad
- 300 g fennel bulb, cut in halves that fit through feeder tube
- 300 g celery stalk
- 150 g green apple, unpeeled, cored and cut in halves
- 4 radishes, trimmed
- 50 g Parmesan cheese
- 75 g mixed baby salad leaves
Green goddess dressing
- 8 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 8 sprigs fresh chives
- ½ lemon, zest (no white pith) and juice
- 1 garlic clove
- 20 g baby pickled capers
- 1 avocado, small, ripe, flesh only
- 15 g Dijon mustard, gluten free
- 100 g natural yoghurt, high protein (see Tip)
- 15 g red wine vinegar
- ground black pepper, to taste
Crunchy topping
- 60 g chopped walnuts, toasted
- 45 g pepita seeds, toasted
- 25 g hemp seeds
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1677.5 kJ / 402.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 16 g
- Υδατάνθρακες
- 11.3 g
- Λιπαρά
- 30.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 5.8 g
- Φυτικές ίνες
- 9.8 g
- Νάτριο
- 482.5 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSabji (vegetable) curry
30p
Falafel with beetroot hommus
20p
Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)
55 min
Cheesy polenta with vegetable ragù
1h 20 min
Lentil and pumpkin pot pies
1h 25 min
Spelt Margherita pizza
2 Std.
Thai tofu and sweet potato cakes
30p
Sweet potato, parsnip and broccoli frittata
55 min
Hasselback beetroot salad with macadamia cream
1h
Summer dahl
35p
Chhole (chickpea curry)
35p
Hearty minestrone with herb gremolata
40min