Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- ½ cinnamon quill
- ½ tsp black peppercorns
- 1 tsp coriander seeds
- 1 tsp cumin seeds
- 1 carrot, cut into pieces
- 1 red capsicum, deseeded and cut into pieces
- 5 sprigs fresh coriander, stalks and leaves
- 1 brown onion (approx. 150 g), cut into halves
- 2 garlic cloves
- 2 - 4 fresh bird's eye chillies, deseeded if preferred
- 30 g extra virgin olive oil
- 400 g canned chopped tomatoes
- 400 g canned chickpeas, rinsed and drained (weight is pre-draining)
- 400 g canned cannellini beans, rinsed and drained (weight is pre-draining)
- 400 g canned kidney beans, rinsed and drained (weight is pre-draining)
- 1 tbsp tomato paste
- 2 tbsp Vegetable stock paste (see Tips)
- ½ tsp dried chilli flakes
- Διατροφή
- ανά 6 portions
- Θερμίδες
- 8001.2 kJ / 1905 kcal
- Πρωτεΐνη
- 93.8 g
- Υδατάνθρακες
- 211.7 g
- Λιπαρά
- 48.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 8.7 g
- Φυτικές ίνες
- 100 g
- Νάτριο
- 9723.1 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνChickpea ratatouille (gut health)
1 Std.
Basmati rice in Varoma bundt tin
35 Min
Crispy Korean tofu
1 godz. 20 min
Mexican stack
45 Min
Gwinganna biryani (TM6)
25 Std. 20 Min
Hoisin tofu with brown rice
50 min
Zucchini, lentil and coconut stew
30 min.
Spinach & mushroom quiche (Noni Jenkins)
50 min
Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)
40 Min
Delicious coconut dhal (6 months+)
30 min.
Mushroom risotto (TM6)
30 min.
Lentil bolognese
30 min.