Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano
TM6

Spaghetti al nero di seppia con salsa al Parmigiano Reggiano

4.9 (35 βαθμολογίες)

Υλικά

Gamberi insaporiti

  • 2 spicchi di aglio
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di paprika dolce
  • 4 gamberoni giganti crudi, sgusciati (circa 30 g cad.)

Spaghetti al nero di seppia

  • 1200 g di acqua
  • 10 g di sale grosso
  • 15 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di spaghetti al nero di seppia
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Salsa al Parmigiano Reggiano

  • 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 400 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di farina tipo 00
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

  • 10 g di caviale rosso

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2859.2 kJ / 683.4 kcal
Πρωτεΐνη
15.2 g
Υδατάνθρακες
45.2 g
Λιπαρά
49.6 g
Κορεσμένα λιπαρά
26.4 g
Φυτικές ίνες
1.9 g
Νάτριο
552.8 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων