Albóndigas de bacalao y salsa de limón

Albóndigas de bacalao y salsa de limón

4.4 43 βαθμολογίες

Προετοιμασία 25 λεπτ.

Σύνολο 30 λεπτ.

4 raciones

Υλικά

Salsa de limón

1 - 2 dientes de ajo
2 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
200 g de crème fraîche
1 cucharadita de piel de limón rallada
10 g de zumo de limón
¼ de cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 cucharadita de miel
½ cucharadita de mostaza

Albóndigas de bacalao

1 diente de ajo
40 g de cebolla en trozos
2 - 3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
600 g de bacalao al punto de sal en trozos de 3 cm (sin piel)
6 - 8 tallos de cebollino fresco picado
120 g de pan rallado
1 cucharadita de piel de limón rallada
10 g de zumo de limón
2 huevos
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
20 g de mostaza
2 - 4 cucharadas de aceite de oliva

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 11609.8 mg

Πρωτεΐνη 103.1 g

Θερμίδες 3331 kJ / 796 kcal

Λιπαρά 27.8 g

Φυτικές ίνες 2.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 9 g

Υδατάνθρακες 28 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Revista Thermomix nº 171 35 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Rollitos de salmón ahumado con vinagreta para dos

10 λεπτ.

Rissois de langostinos - Portugal

1ωρ. 10 λεπτ.

Bastones de merluza

30 λεπτ.

Crema de escalivada con guarnición de bacalao confitado

2ωρ. 30 λεπτ.

Ensalada mixta con langostinos al ajillo

15 λεπτ.

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1ωρ.

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40 λεπτ.

Salmonetes con pisto de verduras

45 λεπτ.

Truchas en escabeche

12ωρ. 30 λεπτ.

Solomillo de atún marinado en miso

30 λεπτ.

Pastel de salmón

2ωρ. 20 λεπτ.

Hamburguesas de atún

3ωρ. 40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων