Risotto zafferano e salsiccia
TM6 TM5

Risotto zafferano e salsiccia

4.5 (157 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 300 g di salsiccia fresca tipo luganega, spellata e a pezzi (2 cm)
  • 40 g di scalogno a pezzi
  • 50 g di burro
  • 320 g di riso Carnaroli
  • 60 g di vino rosso
  • 740 g di acqua calda (non bollente)
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 1 bustina di zafferano in polvere

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
3091.5 kJ / 739 kcal
Πρωτεΐνη
24 g
Υδατάνθρακες
65.6 g
Λιπαρά
44.1 g
Κορεσμένα λιπαρά
18.1 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Νάτριο
1347.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων