Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di salsiccia fresca tipo luganega, spellata e a pezzi (2 cm)
- 40 g di scalogno a pezzi
- 50 g di burro
- 320 g di riso Carnaroli
- 60 g di vino rosso
- 740 g di acqua calda (non bollente)
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- ½ - 1 cucchiaino di sale
- 1 bustina di zafferano in polvere
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 3091.5 kJ / 739 kcal
- Πρωτεΐνη
- 24 g
- Υδατάνθρακες
- 65.6 g
- Λιπαρά
- 44.1 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 18.1 g
- Φυτικές ίνες
- 0.9 g
- Νάτριο
- 1347.6 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Fettuccine all'abruzzese
1u.
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1h 30min
Pasta fresca integrale all'uovo
1h 40min
Lasagne zucca e salsiccia
2 godz.
Gnocchi di patate
1h 30min
Timballo di anelletti al forno
1h 40min
Pasta al forno classica
1h 30min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2 godz.
Ziti spezzati con ragù genovese
3h
Mini corone di riso con ragù alla boscaiola
1 godz. 10 min
Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)
1 godz. 45 min
Gnocchi di polenta con ragù di verdure
1u.