Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
- 50 g di scalogno a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di speck a cubetti
- 150 g di carciofi, mondati (300 g se da pulire) e a spicchi
- 320 g di riso Carnaroli
- 60 g di vino bianco secco
- 740 g di acqua calda (non bollente)
-
1
dado per brodo vegetale
ή 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale - ½ - 1 cucchiaino di sale, a piacere
- 30 g di burro
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 2199 kJ / 525.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 17.8 g
- Υδατάνθρακες
- 66.2 g
- Λιπαρά
- 22.9 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7.2 g
- Φυτικές ίνες
- 3 g
- Νάτριο
- 824.8 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνFettuccine all'abruzzese
1hod.
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1ωρ. 30 λεπτ.
Pasta fresca integrale all'uovo
1ωρ. 40 λεπτ.
Lasagne zucca e salsiccia
2hod.
Gnocchi di patate
1ωρ. 30 λεπτ.
Timballo di anelletti al forno
1ωρ. 40 λεπτ.
Pasta al forno classica
1ωρ. 30 λεπτ.
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2hod.
Ziti spezzati con ragù genovese
3h
Mini corone di riso con ragù alla boscaiola
1h 10 min
Lasagne al prosciutto cotto (senza glutine)
1h 45 min
Gnocchi di polenta con ragù di verdure
1hod.