Risotto mascarpone e pepe rosa
TM6

Risotto mascarpone e pepe rosa

4.5 (53 βαθμολογίες)

Υλικά

  • 30 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (3 cm)
  • 1 cucchiaino di pepe rosa in grani + q.b.
  • 20 g di scalogno a metà
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 160 g di riso Carnaroli (cottura 18 minuti)
  • 40 g di vino bianco
  • 420 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
    ή 1 cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
  • 70 g di mascarpone
  • 1 cucchiaino di scorza di limone grattugiata (opzionale)

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
2407.5 kJ / 575.5 kcal
Πρωτεΐνη
13.2 g
Υδατάνθρακες
65 g
Λιπαρά
31 g
Κορεσμένα λιπαρά
14 g
Φυτικές ίνες
0.9 g
Νάτριο
620.6 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων