
Συμβατές εκδόσεις
Bean and broccoli fritters with mango salad (Diabetes)
Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 2 egg whites
- 400 g canned unsalted black beans
- 2 garlic cloves
- 350 g broccoli chopped into florets
- 10 sprigs fresh coriander stems only and cut into thirds, leaves reserved
- 2 eggs
- 75 g lupin flour
- 2 tsp baking powder
- ground black pepper to taste
- extra virgin olive oil spray
- 430 g fresh mango sliced thinly
- 1 fresh jalapeño chilli sliced thinly
- 25 g fresh baby spinach leaves
- 95 g natural yoghurt high protein (see Tips)
- Διατροφή
- ανά 4 portions
- Θερμίδες
- 1230 kcal / 5140 kJ
- Πρωτεΐνη
- 96 g
- Λιπαρά
- 30 g
- Υδατάνθρακες
- 114 g
- Φυτικές ίνες
- 56 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 8 g
- Νάτριο
- 1110 mg