Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)
TM6 TM5

Salmon freekeh "nasi goreng" (Diabetes)

4.7 ( 3 βαθμολογίες )

Υλικά

  • 2 garlic cloves
  • 3 cm piece fresh ginger peeled
  • 250 g fresh skinless, boneless salmon fillet cut into 6 pieces
  • ground black pepper to taste
  • 4 spring onions/green onions trimmed (ends reserved)
  • 1 fresh green chilli cut into thirds
  • 100 g snow peas trimmed and sliced lengthways (trimmings reserved)
  • 200 g green beans trimmed and cut into quarters (trimmings reserved)
  • 90 g frozen peas
  • 1500 g water
  • 250 g freekeh whole, rinsed and drained
  • ½ tsp smoked paprika
  • 4 eggs
  • 1 tsp salt-reduced soy sauce
  • 3 sprigs fresh coriander leaves only, finely chopped, plus extra to garnish
  • 1 fresh lime cut into wedges, to serve

Διατροφή
ανά 4 portions
Θερμίδες
1990 kcal / 8320 kJ
Πρωτεΐνη
129 g
Λιπαρά
59 g
Υδατάνθρακες
204 g
Φυτικές ίνες
61 g
Κορεσμένα λιπαρά
16 g
Νάτριο
685 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 100 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων