
Συσκευές & Αξεσουάρ
Super Green Pasta (Darren Robertson)
Προετοιμασία 15 λεπτ.
Σύνολο 30 λεπτ.
4 portions
Υλικά
-
Parmesan cheese cut into 3 cm pieces80 g
-
water1700 g
-
sea salt1 tsp
-
kale leaves cut into pieces200 g
-
broccolini cut into pieces160 g
-
orecchiette pasta450 g
-
extra virgin olive oil plus extra to drizzle90 g
-
fennel seeds1 tsp
-
lemon peel flesh only, no white pith (see Tip)1 piece
-
macadamia nuts plus extra roughly chopped to serve100 g
-
fresh basil leaves only, plus extra to serve15 g
-
lemon juice10 g
-
anchovy fillets2
-
garlic clove1
-
dried chilli flakes to serve
Διατροφή ανά 1 portion
Θερμίδες
922.7 kcal /
3860.3 kJ
Πρωτεΐνη
27.9 g
Λιπαρά
49 g
Υδατάνθρακες
96.2 g
Φυτικές ίνες
8.8 g
Κορεσμένα λιπαρά
10.2 g
Νάτριο
877.5 mg