Συσκευές & Αξεσουάρ
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
Προετοιμασία 20 λεπτ.
Σύνολο 45 λεπτ.
2 portions
Υλικά
La truite macadamia-parmesan
-
2 filets de truite saumonée (± 200 g)
-
¼ c. à café de sel
-
¼ c. à café de poivre moulu
-
1 orange, 1 morceau finement zesté (1 x 2 cm) et le jus1 citron 1 morceau finement zesté (1 x 2 cm) et le jus
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40 g de parmesan en morceaux
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40 g de noix de macadamia grillée et salée
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10 g de beurre mou
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1 c. à café de thym déshydraté
La salade de betterave
-
160 g de betterave crue (1-2 betteraves), en morceaux
-
1 pomme (± 100 g), en quartiers
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100 g de carottes (1-2 carottes), en morceaux
-
70 g de persil racine (1-2 persils), en morceaux
-
10 g d'huile d'olive
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½ c. à café de sel
-
½ c. à café de poivre moulu
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Πρωτεΐνη
53 g
Θερμίδες
2499 kJ /
597 kcal
Λιπαρά
31 g
Φυτικές ίνες
7.2 g
Υδατάνθρακες
25 g
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