Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 3 gousses d'ail
- 2 brins de persil italien, feuilles uniquement
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à thé de paprika doux moulu
- 1 c. à thé de cumin moulu
- 1 pincée de poivre de Cayenne moulu, au goût
- 400 g de tomates, env. 3 tomates moyennes coupées en morceaux de 3 cm (voir Conseil)
- 1 c. à soupe de pâte de tomates
- 600 g d'aubergine (1 aubergine de grande taille), à demi pelée et coupée en dés de 2 cm
- 1 c. à thé de sel, au goût
- 1 pincée de poivre moulu, au goût
- 1 c. à soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 1 c. à soupe de feuilles de coriandre fraîche, ciselées
- coriandre fraîche, ciselée, pour la finition
- persil italien, ciselé, pour la finition
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 260.6 kJ / 62.3 kcal
- Πρωτεΐνη
- 1.4 g
- Υδατάνθρακες
- 7.3 g
- Λιπαρά
- 3.7 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 0.5 g
- Φυτικές ίνες
- 3.1 g
- Νάτριο
- 299.3 mg
Σε Συλλογές
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνSauce blanche
10 Min
Guacamole
10 Min
Sauce orange-curry
10 Min
Légumes cuits à la vapeur avec vinaigrette au kéfir
40 Min
Sauce aux champignons faible en glucides
45 Min
Pico De Gallo
15min
Salsa d'avocat et de tomatilles
10 Min
Tzatziki
15min
Sauce Alfredo à base de plantes (Matthew Kenney)
1 Std. 30 Min
Poisson et frites
Καμία βαθμολογία
Beurre de tournesol
Καμία βαθμολογία
Sauce BBQ Dr. Pop
Καμία βαθμολογία