Salsa à la mexicaine

Salsa à la mexicaine

4.2 5 βαθμολογία

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 25 λεπτ.

500 g

Υλικά

100 g d'oignons coupés en deux
1 gousse d'ail
1 piment jalapeño paré, épépiné
15 g d'huile d'olive vierge extra
1 c. à thé de sucre (facultatif)
2 c. à thé de paprika doux moulu
1 c. à thé de poudre de chili mexicaine
½ c. à thé de cumin moulu
600 g de tomates coupées en dés
150 g de poivrons verts ou rouges, coupés en dés
1 c. à soupe de pâte de tomates
2 pincées de sel au goût
2 pincées de poivre fraîchement moulu au goût
croustilles de maïs pour accompagner

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 500 g

Πρωτεΐνη 9 g

Θερμίδες 1606 kJ / 381 kcal

Λιπαρά 19 g

Φυτικές ίνες 15 g

Υδατάνθρακες 46 g

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