Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 20 g di scalogno
- 100 g di cavolo nero le foglie, lavate e asciugate, private della costa centrale
- 60 g di burro a pezzi
- 320 g di riso Carnaroli (cottura 15 minuti)
- 40 g di vino bianco secco
- 800 g di acqua
- ½ cucchiaino di dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
- ¼ - ½ cucchiaino di sale
- 120 g di Taleggio a pezzi
- 100 g di Fontina a pezzi
- Διατροφή
- ανά 1 porzione
- Θερμίδες
- 2353.3 kJ / 562.5 kcal
- Πρωτεΐνη
- 18 g
- Υδατάνθρακες
- 65.3 g
- Λιπαρά
- 27.6 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 16 g
- Φυτικές ίνες
- 1.6 g
- Νάτριο
- 688.6 mg
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλωνPasta alla gricia
30min
Tagliatelle con ragù di salsiccia e funghi
1h 30min
Polenta
1h
Pizzoccheri
50min
Ziti con ragù alla napoletana
1h 30min
Rabaton
1h
Tagliatelle paglia e fieno con ragù alla bolognese
2h
Tagliatelle al ragù
1h 10min
Maccheroni al ferretto con ragù calabrese
2 Std. 50 Min
Pasta al forno veloce
45min
Gnocchi di patate
1h 30min
Gnocchi alla sorrentina
1h 25min