Συσκευές & Αξεσουάρ
Kuzi Ayam (Kelantanese Chicken Curry)
Προετοιμασία 10 λεπτ.
Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.
5 portions
Υλικά
-
whole chicken legs with bone, skinless and cut in pieces (5 cm)1000 g
-
salt2 tsp
-
garlic cloves3
-
fresh ginger peeled15 g
-
fried shallots homemade (see tips)150 g
-
ghee40 g
-
ground coriander1 tbsp
-
ground fennel1 tsp
-
ground cumin1 tsp
-
ground cinnamon¼ tsp
-
white pepper powder½ tsp
-
evaporated milk100 g
-
tomato purée (see tips)100 g
-
tomato ketchup60 g
-
water400 g
-
almond flakes toasted40 g
-
golden raisins fried60 g
Βαθμός δυσκολίας
εύκολη
Διατροφή ανά 1 portion
Νάτριο
740 mg
Πρωτεΐνη
43 g
Θερμίδες
1918 kJ /
458 kcal
Λιπαρά
22 g
Φυτικές ίνες
4 g
Κορεσμένα λιπαρά
7 g
Υδατάνθρακες
25 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;
Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίεςΠαρουσιάστηκε επίσης στο
Sedap Recipes (Ramadan & Syawal 2024)
15 Συνταγές
Διεθνώς
Διεθνώς
Μπορεί επίσης να σας αρέσει...
Εμφάνιση όλωνCreamy coconut chicken curry (open cooking)
30 λεπτ.
Quick chicken curry
35 λεπτ.
Layered chicken dinner
1ωρ. 45 λεπτ.
Sticky Sesame Chicken
40 λεπτ.
Creamy Butter Chicken
1ωρ.
Sticky pork belly with jasmine rice
1ωρ.
5 Ingredient BBQ Pulled Chicken
15 λεπτ.
Ribs Kaldereta
Καμία βαθμολογία
Swedish meatballs with gravy
30 λεπτ.
Turkey Taco Meat Filling
35 λεπτ.
Chinese pork with vegetables
1ωρ. 20 λεπτ.
Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce
2ωρ. 30 λεπτ.