Salsifis à la provençale

Salsifis à la provençale

4.6 61 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ.

4 portions

Υλικά

600 g de salsifis épluché et coupé en tronçons
800 g d'eau
2 gousses d'ail
20 g d'huile végétale

20 g d'huile d'olive
35 g de concentré de tomate
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de graines de moutarde
1 c. à café d'herbes de Provence déshydratées
2 c. à soupe de whisky
25 g d'olives noires dénoyautées et émincées en rondelles
1 pincée de piment de Cayenne en poudre
3 brins de persil frais ciselés

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Πρωτεΐνη 4.8 g

Θερμίδες 584 kJ / 140 kcal

Λιπαρά 7.8 g

Φυτικές ίνες 14.3 g

Υδατάνθρακες 10.3 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Sublimez vos plats - accompagnements vol. I 10 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Ratatouille

40 λεπτ.

Gratin de courgettes au curry

1ωρ. 5 λεπτ.

Jardinière de légumes

40 λεπτ.

Lentilles à la marocaine

50 λεπτ.

Purée de patate douce au gingembre

30 λεπτ.

Galettes de légumes

35 λεπτ.

Gratin de courgette

1ωρ. 20 λεπτ.

Gratin dauphinois

50 λεπτ.

Salade de courgette, riz et thon

25 λεπτ.

Ecrasé de pomme de terre à l'huile d'olive

40 λεπτ.

Carottes Vichy

35 λεπτ.

Purée de petits pois

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων