Salmón Wellington con setas a la crema

Salmón Wellington con setas a la crema

4.8 48 βαθμολογία

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

2 raciones

Υλικά

Salmón

60 g de queso parmesano en trozos
30 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
120 g de hojas de espinaca frescas
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
120 g de queso cremoso
500 g masa de hojaldre (2 láminas de 30x40 cm)
500 - 600 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (4 lomos)
1 huevo batido
1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo

Setas a la crema

5 g de setas shiitake secas

5 g de setas secas variadas
1 cucharadita de maicena
100 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
150 g de boletus frescos laminados
150 g de setas shiitake frescas laminadas
150 g de champiñones blancos frescos laminados
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
250 g de leche evaporada
1 - 2 ramitas perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 2889.7 mg

Πρωτεΐνη 109.9 g

Θερμίδες 5586 kJ / 1330 kcal

Λιπαρά 204.1 g

Φυτικές ίνες 10.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 60 g

Υδατάνθρακες 155.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celebra y disfruta 60 Συνταγές
Ισπανία

Cenas para sorprender 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 min

Pescado blanco marinado con salsa chermoula y ensalada de cuscús

1 godz. 20 min

Rape al oporto

50 min

Salmón con salsa de naranja

25 min

Buñuelos de pixín

30 min

Salmón en papillote con puerros a la crema (MEATER)

1 godz.

Merluza al curry con arroz y brócoli

45 min

Crema de verduras, salmón en salsa de mostaza con patatas y huevo duro

45 min

Dorada al vapor con patatas

35 min

Rodaballo con coles de Bruselas

40 min

Solomillo de atún marinado en miso

30 min

Papillote de pescado con calabacín y arroz

35 min

Εμφάνιση όλων