Salmón Wellington con setas a la crema

Salmón Wellington con setas a la crema

4.8 49 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 45 λεπτ.

2 raciones

Υλικά

Salmón

60 g de queso parmesano en trozos
30 g de aceite de oliva
1 - 2 dientes de ajo
100 g de cebolla en trozos
120 g de hojas de espinaca frescas
1 cucharadita de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
120 g de queso cremoso
500 g masa de hojaldre (2 láminas de 30x40 cm)
500 - 600 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (4 lomos)
1 huevo batido
1 - 2 cucharaditas de semillas de sésamo

Setas a la crema

5 g de setas shiitake secas

5 g de setas secas variadas
1 cucharadita de maicena
100 g de cebolla
30 g de aceite de oliva
150 g de boletus frescos laminados
150 g de setas shiitake frescas laminadas
150 g de champiñones blancos frescos laminados
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
250 g de leche evaporada
1 - 2 ramitas perejil fresco picado

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 2889.7 mg

Πρωτεΐνη 109.9 g

Θερμίδες 5586 kJ / 1330 kcal

Λιπαρά 204.1 g

Φυτικές ίνες 10.7 g

Κορεσμένα λιπαρά 60 g

Υδατάνθρακες 155.6 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Celebra y disfruta 60 Συνταγές
Ισπανία

Cenas para sorprender 16 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Arroz de marisco del senyoret (Cocción de arroz)

1h 25min

Arroz negro con gambones y sepia

45min

Ceviche de salmón

10min

Dorada con guarnición de pimientos

2h 45min

Salmón teriyaki al vacío

1h 20min

Merluza con costra de patata y crema de puerros ahumada

45min

Salmón al horno con patatas panadera XXL

1h

Sepietas y chipirones en caldo de alcaparras y aceitunas

35min

Guisat de peix

1h 25min

Txangurro

1h 10min

Vieiras gratinadas con champiñones

45min

Gazpacho de mero

1h 10min

Εμφάνιση όλων