Miso Carbonara Udon

Miso Carbonara Udon

4.0 41 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

pecorino , cut in pieces (2 cm)
40 g
Parmesan cheese, , cut in pieces (2 cm)
garlic clove
1
spring onions , cut in pieces, plus extra sliced (2 mm) for garnishing
30 g
pancetta , cubed (2 cm)
150 g
guanciale, , cubed (2 cm)
olive oil
15 g
medium egg
1
egg yolks , from medium eggs
3
white miso (or shiro miso)
25 g
ground black pepper
3 pinches
fresh udon noodles
800 g
water , for cooking noodles
sesame seeds (προαιρετικό πεδίο) , for garnishing
dried chilli flakes (προαιρετικό πεδίο) , for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 2584.5 kJ / 617.7 kcal

Πρωτεΐνη 18.3 g

Υδατάνθρακες 71.8 g

Λιπαρά 25.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.7 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Νάτριο 1151.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flexitarian Fusion 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Vegan Lentil Lasagne

2h 20min

Rice Salad with Eggs and Tuna

1h

Lasagne bolognese

2h 30min

Chicken Pesto Tagliatelle

1h 5min

Tuna Pasta

30min

Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

55min

Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto

45min

Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes

40min

Pistachio Cream Pasta

30min

Korean Ramen with Tofu

50min

Asian-style Rice with Eggs and Vegetables

30min

Baby-friendly Cheesy Tuna and Sweetcorn Pasta Salad

20min

Εμφάνιση όλων