Miso Carbonara Udon

Miso Carbonara Udon

4.0 41 βαθμολογίες

Προετοιμασία 5 λεπτ.

Σύνολο 25 λεπτ.

4 portions

Υλικά

pecorino , cut in pieces (2 cm)
40 g
Parmesan cheese, , cut in pieces (2 cm)
garlic clove
1
spring onions , cut in pieces, plus extra sliced (2 mm) for garnishing
30 g
pancetta , cubed (2 cm)
150 g
guanciale, , cubed (2 cm)
olive oil
15 g
medium egg
1
egg yolks , from medium eggs
3
white miso (or shiro miso)
25 g
ground black pepper
3 pinches
fresh udon noodles
800 g
water , for cooking noodles
sesame seeds (προαιρετικό πεδίο) , for garnishing
dried chilli flakes (προαιρετικό πεδίο) , for garnishing

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Θερμίδες 2584.5 kJ / 617.7 kcal

Πρωτεΐνη 18.3 g

Υδατάνθρακες 71.8 g

Λιπαρά 25.8 g

Κορεσμένα λιπαρά 8.7 g

Φυτικές ίνες 0.6 g

Νάτριο 1151.4 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Flexitarian Fusion 8 Συνταγές
Ηνωμένο Βασίλειο και Ιρλανδία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45 λεπτ.

Crab & Prawn Linguine

25 λεπτ.

Prawn Pasta with Rocket Pesto

55 λεπτ.

Lasagne bolognese

2ωρ. 30 λεπτ.

Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs

30 λεπτ.

Japanese Ramen Noodle Soup

1ωρ. 40 λεπτ.

Mediterranean Salad

25 λεπτ.

Baked Pappardelle - Pappardelle al forno

1ωρ. 55 λεπτ.

Soufflé with Macaroni and Manchego Cheese

55 λεπτ.

Arancini

2ωρ. 10 λεπτ.

Coconut Rice with Asian-inspired Pork and Eggs

40 λεπτ.

Asian-style Chicken, Rice and Vegetables

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων