Curry d'aubergine

3.9 16 βαθμολογίες

Προετοιμασία 15 λεπτ.

Σύνολο 50 λεπτ.

4 portions

Υλικά

120 g d'oignons coupés en deux
30 g de cacahuètes crues, non salées
1 piment épépiné et coupé en morceaux
30 g d'huile d'olive et 2 c. à soupe
50 g de jus de citron
450 g d'eau
500 g d'aubergines coupées en cubes (1-2 cm)
2 pincées de sel et 1 c. à café
1 cube de bouillon de légumes émietté
35 g de fécule de maïs
30 g de pâte de curry
150 g de lait de coco
20 g de sirop d'agave (προαιρετικό πεδίο)
250 g de pois chiches en conserve égouttés
100 g de haricots verts surgelés
100 g de champignons de Paris frais coupés en deux
coriandre fraîche pour la finition

Βαθμός δυσκολίας

εύκολη

Διατροφή ανά 1 portion

Νάτριο 811.8 mg

Πρωτεΐνη 10.2 g

Θερμίδες 1753.5 kJ / 419.1 kcal

Λιπαρά 25.7 g

Φυτικές ίνες 9.6 g

Κορεσμένα λιπαρά 7.9 g

Υδατάνθρακες 38.4 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Je célèbre la cuisine qui me ressemble 34 Συνταγές
Γαλλία

Les promesses du Thermomix® 207 Συνταγές
Γαλλία

Thermomix® et moi n°38 46 Συνταγές
Γαλλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lentilles de Cilaos

50 λεπτ.

Miniröstis de carottes nouvelles au cumin

25 λεπτ.

Potatoes de patate douce et leurs 3 sauces

45 λεπτ.

Dahl de lentilles corail, épinards et courge à l'indienne

25 λεπτ.

Pommes de terre et courgettes, sauce aux herbes

30 λεπτ.

Flan de patate douce aux épices

55 λεπτ.

Soufflés au fromage double cuisson

1ωρ. 25 λεπτ.

Ragoût africain de légumes aux cacahuètes

45 λεπτ.

Risotto au potimarron

1ωρ.

Risotto au safran, pecorino et tomates

30 λεπτ.

Curry de légumes façon wok

1ωρ.

Polenta aux olives

45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων