Pie di pesce con besciamella verde e patate
TM6 TM5 TM31

Pie di pesce con besciamella verde e patate

4.0 (1 βαθμολογία)

Υλικά

Pesce

  • 80 g di cipolla, in quarti
  • 4 chiodi di garofano
  • 2 foglie di alloro secche
  • 200 g di filetto di merluzzo, a pezzi (3 cm)
  • 200 g di gamberi crudi sgusciati
  • 125 g di cozze, fresche o congelate (decongelate)
  • 125 g di capesante (προαιρετικό πεδίο)
  • 600 g di bevanda a base di soia non zuccherata
  • 200 g di sgombro, affumicato, senza pelle

Besciamella vegana

  • 4 cucchiai di amido di mais (maizena), stemperato in 4 cucchiai di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • ¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
  • ½ cucchiaino di senape di Digione

Salsa verde

  • 3 spicchi di aglio
  • 4 filetti di acciuga sott'olio
  • 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
  • 30 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
  • 40 g di capperi sott'aceto, sgocciolati
  • 30 g di olio extravergine di oliva

Patate

  • 500 g di acqua
  • 500 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette (5 mm)

Διατροφή
ανά 1 porzione
Θερμίδες
1383 kJ / 331 kcal
Πρωτεΐνη
25.9 g
Υδατάνθρακες
28.7 g
Λιπαρά
12.4 g
Κορεσμένα λιπαρά
2.2 g
Φυτικές ίνες
3.4 g
Νάτριο
984.1 mg

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!

Δωρεάν εγγραφή

Εγγραφείτε για τη δωρεάν δοκιμαστική συνδρομή διάρκειας 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Περισσότερες πληροφορίες

Εναλλακτικές συνταγές

Εμφάνιση όλων