Pie di pesce con besciamella verde e patate

Pie di pesce con besciamella verde e patate

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 20 λεπτ.

Σύνολο 1ωρ. 30 λεπτ.

6 porzioni

Υλικά

Pesce

80 g di cipolla in quarti
4 chiodi di garofano
2 foglie di alloro secche
200 g di filetto di merluzzo a pezzi (3 cm)
200 g di gamberi crudi sgusciati
125 g di cozze fresche o congelate (decongelate)
125 g di capesante (προαιρετικό πεδίο)
600 g di bevanda a base di soia non zuccherata
200 g di sgombro, affumicato senza pelle

Besciamella vegana

4 cucchiai di amido di mais (maizena) stemperato in 4 cucchiai di acqua
1 pizzico di sale
¼ di cucchiaino di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di senape di Digione

Salsa verde

3 spicchi di aglio
4 filetti di acciuga sott'olio
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
30 g di succo di limone, spremuto fresco
20 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
20 g di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
40 g di capperi sott'aceto sgocciolati
30 g di olio extravergine di oliva

Patate

500 g di acqua
500 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (5 mm)

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 984.1 mg

Πρωτεΐνη 25.9 g

Θερμίδες 1383 kJ / 331 kcal

Λιπαρά 12.4 g

Φυτικές ίνες 3.4 g

Κορεσμένα λιπαρά 2.2 g

Υδατάνθρακες 28.7 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Buono, senza 80 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Salmone fresco in insalata di fagiolini e uova

40 λεπτ.

Filetti di branzino con salsa agli asparagi

45 λεπτ.

Polpette di pesce spada alla pizzaiola

50 λεπτ.

Alici marinate all'arancia e limone con peperoni

1ωρ. 45 λεπτ.

Filetti di orata con panure alle olive e zucchine

40 λεπτ.

Crêpes con capesante e porri

Καμία βαθμολογία

Sogliola al vapore con verdurine

45 λεπτ.

Sogliola al vapore con piselli

40 λεπτ.

Salmone con crema di avocado sottovuoto

1ωρ.

Zuppetta di pesce con crostini integrali

1ωρ. 30 λεπτ.

Burger di gamberi

30 λεπτ.

Merluzzo sottovuoto con crema di peperoni

1ωρ. 45 λεπτ.

Εμφάνιση όλων