Frittelle di patate dolci e gamberi

Frittelle di patate dolci e gamberi

4.0 1 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 40 λεπτ.

58 porzioni

Υλικά

Salsa di accompagnamento

½ spicchio di aglio
1 peperoncino piccante fresco a pezzi (1 cm)
30 g zucchero
10 g di aceto bianco
30 g di salsa di pesce
110 g di acqua

Carote sottaceto

30 g di aceto bianco
20 g zucchero
30 g di acqua
200 g di carote a listarelle (circa 2 mm)

Frittelle

2 uova
2 pizzichi di sale
170 - 180 g di acqua minerale frizzante
100 g di farina di riso
50 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaino di curcuma in polvere
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
400 - 500 g di gamberi crudi di media grandezza sgusciati e puliti
400 - 500 g di patate americane dolci in bastoncini (circa 0,5x5 cm)
250 g di olio per frittura
20 g di mentuccia
300 g di foglie di lattuga

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 porzione

Νάτριο 1280.3 mg

Πρωτεΐνη 22.9 g

Θερμίδες 3036.5 kJ / 725.7 kcal

Λιπαρά 45.1 g

Φυτικές ίνες 6.3 g

Κορεσμένα λιπαρά 3.6 g

Υδατάνθρακες 58.8 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Buono, senza 80 Συνταγές
Ιταλία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Platessa al pomodoro

30 λεπτ.

Merluzzo al vapore con salsa al pomodoro e olive

35 λεπτ.

Merluzzo in salsa di pomodoro

30 λεπτ.

Salmone miele e yogurt greco

40 λεπτ.

Orata al vapore in brodo con patate

35 λεπτ.

Baccalà alla ligure

1ωρ.

Palamita in crema di finocchio

35 λεπτ.

Cuori di merluzzo con patate e fagiolini

40 λεπτ.

Polpette di salmone

55 λεπτ.

Merluzzo sottovuoto con purè di patate

1ωρ. 50 λεπτ.

Gallinella al pepe rosa in crema di broccoli

40 λεπτ.

Orata al sale

40 λεπτ.

Εμφάνιση όλων