Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 100 g de parmesan, en morceaux
- 70 g d'échalotes
- 15 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de truffe noire fraîche en tapenade (voir conseil)
- 320 g de riz noir (voir conseil)
- 1000 g d'eau
- 200 g de vin blanc
- 800 g de saint-pierre (4 filets)
- 1 filet d'huile à la truffe
- de la fleur de sel, à ajuster selon vos goûts
- 30 g de mascarpone
- 10 g de truffe noire fraîche râpée (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2500 kJ / 598.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 42.5 g
- Υδατάνθρακες
- 28.2 g
- Λιπαρά
- 31 g
- Φυτικές ίνες
- 4.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Saumon, riz basmati et sauce crémeuse à l'aneth
40min
Curry de poisson
35min
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40min
Lasagnes de courgette et poisson
1h
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45min
Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes
45min
Noix de Saint-Jacques et purée de petits pois
25 min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50min
Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)
30 min
Saumon au sésame avec salade et soupe de petits pois
1h
Poisson blanc au miso avec haricots verts et purée de pois chiches
3h