Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 100 g de parmesan, en morceaux
- 70 g d'échalotes
- 15 g d'huile d'olive
- 2 c. à café de truffe noire fraîche en tapenade (voir conseil)
- 320 g de riz noir (voir conseil)
- 1000 g d'eau
- 200 g de vin blanc
- 800 g de saint-pierre (4 filets)
- 1 filet d'huile à la truffe
- de la fleur de sel, à ajuster selon vos goûts
- 30 g de mascarpone
- 10 g de truffe noire fraîche râpée (προαιρετικό πεδίο)
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 2500 kJ / 598.2 kcal
- Πρωτεΐνη
- 42.5 g
- Υδατάνθρακες
- 28.2 g
- Λιπαρά
- 31 g
- Φυτικές ίνες
- 4.2 g
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Lasagnes de courgette et poisson
1óra
Pâtes grecques au saumon et aux épinards
40min
Cabillaud et pommes de terre à la sauce tomate
50 Min
Risotto au saumon et fenouil
25 Min
Saumon en croûte et son risotto au citron
45 Min
Cabillaud au beurre d'agrumes
50 Min
Poisson au four à la grecque et boulgour
1h 30min
Saumon et pommes de terre sauce aux champignons
50 Min
Menu avec soupe aux pois et au gingembre, saumon citronné, brocoli et pommes de terre
45 Min
Pavé de truite en croûte de parmesan et noix de macadamia, salade de betterave
45 Min
Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles
35 Min
Couscous au rouget et aux poivrons
30 Min