Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 25 g fresh parsley, cut in pieces
- 2 garlic cloves
- 150 g onions, quartered
- 80 g celery stalks, cut in pieces (2 cm)
- 25 g olive oil
- 200 g dry white wine
- 400 g risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
- 250 g tinned chopped tomatoes
- 600 g liquid vegetable stock, hot
- 1 dried bay leaf
- 1 pinch saffron
- 1 pinch ground cayenne pepper (optional)
- ½ tsp fine sea salt, or to taste
- ½ tsp ground black pepper, or to taste
- 500 g frozen mixed seafood, (e.g. prawns, clams, mussels, squid), defrosted
- 70 g unsalted butter, diced (1 cm)
- ½ lemon, freshly squeezed juice only
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1982.8 kJ / 473.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 16.7 g
- Υδατάνθρακες
- 60.6 g
- Λιπαρά
- 15.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7.5 g
- Φυτικές ίνες
- 1.5 g
- Νάτριο
- 296.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Spaghetti Carbonara
40 Min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30min
Spaghetti with Garlic, Olive Oil and Tomatoes
40 Min
Saffron Chicken Penne
30min
Smoked Salmon and Courgette Pasta
35min
Mushroom Risotto
30min
Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti
35min
Creamy Truffled Mushroom Tagliatelle - Tagliatelle con crema di funghi tartufata
55min
Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta
30min
Italian Bean Soup - Pasta e fagioli
40 Min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2h 5min
Chicken, Butternut Squash and Toasted Pine Nut Risotto
45min