Βαθμός δυσκολίας
Οι περισσότερες συνταγές μας είναι εύκολες. Όσες απαιτούν λίγο περισσότερο χρόνο ή μαγειρικές ικανότητες έχουν αξιολογηθεί ως μέτριες ή δύσκολες.
Χρόνος προετοιμασίας
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα.
Συνολικός χρόνος
Αυτός είναι ο χρόνος που χρειάζεστε για να ετοιμάσετε αυτό το γεύμα από την αρχή μέχρι το τέλος: μαρινάρισμα, ψήσιμο, ψύξη κ.λπ.
Μερίδα
Αυτές είναι οι μερίδες που βγάζει αυτή η συνταγή.
Υλικά
- 25 g fresh parsley, cut in pieces
- 2 garlic cloves
- 150 g onions, quartered
- 80 g celery stalks, cut in pieces (2 cm)
- 25 g olive oil
- 200 g dry white wine
- 400 g risotto rice (e.g. Arborio, carnaroli)
- 250 g tinned chopped tomatoes
- 600 g liquid vegetable stock, hot
- 1 dried bay leaf
- 1 pinch saffron
- 1 pinch ground cayenne pepper (optional)
- ½ tsp fine sea salt, or to taste
- ½ tsp ground black pepper, or to taste
- 500 g frozen mixed seafood, (e.g. prawns, clams, mussels, squid), defrosted
- 70 g unsalted butter, diced (1 cm)
- ½ lemon, freshly squeezed juice only
- Διατροφή
- ανά 1 portion
- Θερμίδες
- 1982.8 kJ / 473.9 kcal
- Πρωτεΐνη
- 16.7 g
- Υδατάνθρακες
- 60.6 g
- Λιπαρά
- 15.3 g
- Κορεσμένα λιπαρά
- 7.5 g
- Φυτικές ίνες
- 1.5 g
- Νάτριο
- 296.1 mg
Σας αρέσει αυτό που βλέπετε; Αυτή και πάνω από 80 000 άλλες συνταγές σάς περιμένουν!
Δωρεάν εγγραφή
Περισσότερες πληροφορίες
Εναλλακτικές συνταγές
Εμφάνιση όλων
Orzo Pasta with Chicken and Pesto
30 Min
Pasta al Arrabiata
30 Min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30 Min
Spaghetti Carbonara
40 Min
Chicken, Spinach and Leek Risotto
30 Min
Spaghetti alla Puttanesca
35 Min
Spaghetti alla Carbonara
30 Min
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 Min
Mushroom and Spinach Risotto
55 Min
Lasagne bolognese
2 Std. 30 Min
Baked Macaroni Cheese with Chorizo and Peppers
1h 15 min
Porcini and Pancetta Risotto - Risotto con porcini e pancetta
30 Min