Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

Lasaña vegana de setas y kale con pesto de rúcula y nueces

3.8 4 βαθμολογία

Προετοιμασία 30 λεπτ.

Σύνολο 2ωρ.

6 raciones

Υλικά

Salsa de tomate con setas

2 dientes de ajo
150 g de cebolla en trozos
10 g de aceite de oliva
800 g de tomate tamizado
20 g de hojas de albahaca fresca troceadas a mano
1 cucharadita de sal
½ cucharadita de pimienta negra molida
150 g de kale
400 g de setas frescas en mitades

Pesto de rúcula y nueces

150 g de aceite de oliva
150 g de rúcula
55 g de nueces peladas
1 diente de ajo
15 g de zumo de limón
½ cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta negra molida
1 pellizco de chile seco desmenuzado

Salsa bechamel vegana

500 g de bebida de soja
50 g de harina de trigo
50 g de margarina
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de nuez moscada molida
½ cucharadita de mostaza de Dijon

Montaje

9 - 12 placas de lasaña secas

Βαθμός δυσκολίας

μέτρια

Διατροφή ανά 1 ración

Νάτριο 1113.3 mg

Πρωτεΐνη 15.2 g

Θερμίδες 2636 kJ / 630 kcal

Λιπαρά 41.5 g

Φυτικές ίνες 6.9 g

Κορεσμένα λιπαρά 5.8 g

Υδατάνθρακες 54.5 g

Σας αρέσει αυτό που βλέπετε;

Αυτή η συνταγή και περισσότερες από άλλες 100 000 σας περιμένουν!

Εγγραφείτε στη δωρεάν δοκιμή 30 ημερών και ανακαλύψτε τον κόσμο του Cookidoo®. Χωρίς καμία δέσμευση.

Δωρεάν εγγραφή Περισσότερες πληροφορίες

Παρουσιάστηκε επίσης στο

Recetas "sin" para todos 80 Συνταγές
Ισπανία

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...

Εμφάνιση όλων

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

Lasaña vegetal con boloñesa de soja

1ωρ.

Chile sin carne

Chile sin carne

1ωρ.

Sándwich de huevo y paté de alcachofa

Sándwich de huevo y paté de alcachofa

30 λεπτ.

Tortilla al horno con guisantes

Tortilla al horno con guisantes

30 λεπτ.

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

Berenjenas rellenas y salsa de yogur con azafrán - Irán

1ωρ.

Hamburguesa vegetariana

Hamburguesa vegetariana

1ωρ. 15 λεπτ.

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

Verduras de primavera al vapor con aliño de tahini

50 λεπτ.

Fingers de patata y verduras

Fingers de patata y verduras

1ωρ. 20 λεπτ.

Pasta con espárragos y pimientos

Pasta con espárragos y pimientos

30 λεπτ.

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

Hamburguesas de tofu y torta de verduras

1ωρ. 30 λεπτ.

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

Pappardelle de calabaza con pesto de avellanas y brócoli

20 λεπτ.

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

Ensalada templada de lentejas, coliflor y judías

30 λεπτ.

Εμφάνιση όλων